餐飲食堂等離子凈化設備性能特點：
1、捕集不同粒經的煙塵粒子，凈化效率高
2、模塊化凈化單元可以靈活組合。根據不同的凈化處理量及凈化率要求，單元數量可以適應性調整，從而降低設備的成本。
3、模塊化凈化單元采用分體抽屜式結構，易于安裝、維護，清洗方便。
4、靜電電源控制系統可以自動調節電場強度，可以長期保持較高凈化率。
5、節能高效，占地面積小。
6、阻力小、功耗低。
餐飲食堂等離子凈化設備凈化原理：
低溫等離子體技術處理污染物的原理為：在外加電場的作用下，介質放電產生的大量攜能電子轟擊污染物分子，使其電離、解離和激發，然后便引發了一系列復雜的物理、化學反應，使復雜大分子污染物轉變為簡單小分子安全物質，或使有毒有害物質轉變成無毒無害或低毒低害的物質，從而使污染物得以降解去除。因其電離后產生的電子平均能量在10ev，適當控制反應條件可以實現一般情況下難以實現或速度很慢的化學反應變得十分快速。作為環境污染處理領域中的一項具有*潛在優勢的高新技術，等離子體受到了國內外相關學科界的高度關注。
等離子凈化設備主要利用等離子的凈化除臭特性。等離子體是繼固態、液態、氣態之后的物質第四態，當外加電壓達到氣體的放電電壓時，氣體被擊穿，產生包括電子、各種離子、原子和自由基在內的混合體。放電過程中雖然電子溫度很高，但重粒子溫度很低，整個體系呈現低溫狀態，所以稱為低溫等離子體。
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